Restaurant à l'Isle-sur-Serein dans l'Yonne, découvrez les menus.

LES SUGGESTIONS DU CHEF

 

6 ou 12 escargots de Bourgogne  ---   8 et 14 €

Oeufs en meurette à la lie de vin rouge dans la tradition  ---   18 €

Tourte de volaille à l'Epoisses  ---   23 €

Pièce de Charolais,
pommes dauphines, champignons de la Nièvre  ---   30 €

 

Plateaux de fromage  ---   10 €

Carte des desserts  ---   10 €

(A commander de préférence en début de repas)

 

Menu enfant moins de 10 ans (entrée, plat, glace)  ---   12 €

 

 

Carte des desserts


Sablé fraises-basilic
ou
Clafoutis aux pêches et son sorbet
ou
Baba au Rhum et ananas
ou
Gâteau mollet au chocolat, cœur coulant framboise
ou
Assiette de glaces et sorbets maison

 

 

 

 

 

 

 

 

Les Formules


FORMULE TRADITION

 {Prix net}
29 euros (entrée, plat, fromage ou dessert)
36 euros (entrée, plat, fromage et dessert)


Gaspacho de tomates, fromage blanc aux herbes et jambon sec du Morvan
ou
Tartare de truite de Crisenon,
tuiles croustillantes au sarrazin et marinade de condiments

Râble de lapin farci, pressé de pomme de terre au Comté
ou
Goujonnettes de merlan, riz basmati aux amandes effilées, vierge de légumes

Plateau de fromages

Carte des desserts au choix

 

FORMULE GOURMANDE

 {Prix net}
50 euros (entrée, plat, fromage et dessert)


Foie gras de canard en terrine, chutney aux fruits secs
ou
Encornets poêlés aux chorizo et gésiers de canard

Poisson du marché
ou
Le demi pigeon et sa cuisse confite,
jus au poivre de Madagascar, petit pois au lard

Plateau de fromages

Dessert au choix